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♪八重山そば〜♪
2009/03/29 01:08:56 ブログカテゴリ 居酒屋 | 書庫 全般


こんばんわっ!です。
本日も、地元のお客様&観光のお客様のご来店有難うございました。

本日の私の心残り・・・
それは、外人さんのご来店。
英語が出来ない私は、折角ご来店頂いた外人のお客様とお話が出来ず、
スンゴイ歯がゆい時間が過ぎていきました。
英語のお勉強もしないと・・・です(反省)

さっ!写真はと言うと!!!
八重山そばの生麺を使ってのペペロンチーノ
生麺は何故緑色かと言うと〜ゴーヤを練りこんで作ってあるのです。
でも、特にゴーヤの苦手な私でも大丈夫〜〜
食感が「パスタでもなく」「ゆでそばでもなく」で、なかなか癖になります。
当店では、(八重山そばの生麺を使っての)カルボナーラもあり、
どちらも人気メニューです。
(リピーターが多いですね〜〜)
観光の方にも人気なんですが、観光の方は必ずと言っていいほど
ペペロンチーノを頼まれます。
何故カルボでないのか?・・・それは、未だ分かりません・・・
地元の方は、ぺぺ派とカルボ派と面白い位に分かれます。
私はどちらも甲乙つけがたく、その日の気分で変わります。
皆様は果たしてどちら派?!
宜しければお試し下さい〜〜♪








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