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別れの3月
2017/03/28 23:01:40 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般
別れの3月であります

人生には 多くの別れと そして 出会いがありますが

うちの一番目 大失恋のように

大好きな 生物のM先生が 教員を離職するので

離任式で 大好きなM先生が 離職と知ってから 

その瞬間から 迎えた車の中でも 家についてからも

ずっと ずっと 号泣な うちの一番目

私も もらい泣き・・・

自分の人生に刺激を受けた そんな最高の出会いに

母である私は ただただ 感謝!!! 感謝!!!  であります

Y高校に入学し M先生との出会いで 多くの刺激に感激し

まさに 名前の一時である萌のごとく

100の芽を伸ばす 一年でした

のんびりしてて 自分の表情をなかなか出せない一番目ですが

そんな 一番目の背中を押して 押して 押して

ぐいぐいぐいっと引っ張ってくれた

そんなM先生に 母として 感謝状を贈りたいです

双子のM先生はよくもう一人のYの話をしてくれたそうで

自分を隠さない先生の姿にも 一番目は共感できたようです

教職を退くということですが

これからも うちの一番目の光輝く星でいてください

一年間ありがとうございます

そして これからもよろしくお願いします










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初油淋鶏作り
2017/03/28 22:35:14 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般
身内から 鶏むね肉の差し入れがあったので

人生初 油淋鶏 作ってみました

うちの二番目 マイ包丁ありの

胡麻和えや 生姜焼きがなかなかの腕前の 

今度ピカピカ中学生になるのですが

中学生になるからか

お手伝いや 愛犬のコミュニケーションや

お米炊いててくれたり

なにかと 心強い成長見せている春休みです

さて 初油淋鶏 

鶏むね肉を 塩 砂糖 酒 マヨネーズに漬け込み

片栗粉をまぶし 油で揚げる

白ネギ 胡麻 砂糖 醤油 酢を 温めて 回しかける

今回は 鶏むね肉4枚分 

明日の分まであります

あ〜 美味しかった!!!

うちの二番目 ごちそうさまでした

今度は 鶏むね肉の照り焼きといきましょうか?

ますます 生きる力育ててね〜




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