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やちむんライブ
2007/10/31 13:53:32 ブログカテゴリ ライブ | 書庫 音楽
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"やちむん"とは、沖縄の焼き物のこと。
魚やエビなどの大胆な絵柄にファンも多い。

本日、20時半より、その名前を持つデュオが、
石垣公設市場前のすけあくろに登場。

アコースティックギター&ヴォーカル、
沖縄の風景写真でも有名な奈須くんと、
バイオリニストの山里さん。
最近は、ギタロンの川上さんも加わって、
3人だったりもするらしい。
http://urizunweb.oc.to/yachimun/

昔、サインをもらったCDを見たら、
【’98.11.7、那覇ライトハウスにて】とあった。

その時、買ったCDのタイトルは、『トゥナー、ストゥー、ピーツァ』
「ロード・トゥ・ナミノウエ」や「キタマエ・サンライズ」沖縄の地名が入った歌や、
「ナンチチのテーマ」「ハブにかまれた猫みたい」など、ちょっと笑える歌もある。

9年ぶりの彼らの歌声は、どう変わったのだろう?

"やちむん"には、『ちむ(肝=心)』がある。
お時間があえば、今夜、すけあくろでお会いしましょう。

STAFF 大城








Hotel Lunch
2007/10/31 10:42:05 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 グルメ
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ANA HOTEL & RESORT ISHIGAKI内
地中海レストラン・クレールの平日ランチ。

メインプレートは8品の中から1品選んで、サラダ・パン・デザート・
ドリンクはバイキング形式になっています。

この日、チョイスしたのが『石垣牛の煮込みヌイユ添え』。
お肉がホロホロに煮込まれていて、口の中で
とろけてゆきました…♪

 お料理は出来立てをいただきたい。
 友人とゆっくりおしゃべりしながら過ごしたい。

そんな時に、メインプレートは各自オーダー、デザート・ドリンクは
フリーという形式って嬉しいですね!

特に、女同士だと話が止まりませんからね〜。
この日もコーヒーを何回もおかわりしつつ、
ディナーのセッティングが始まるまで延々と喋り続けていた私達でした。
(レストランスタッフの皆さん、迷惑な客でスミマセン…)

さすがに海に入るのは寒いなーというこれからの時期は、
ホテルでゆっくり過ごすのもいいかもしれませんね。
食事だけのつもりが、おみやげを見たりしているうちに
いつの間にか夕方になっていました。
観光気分で楽しかったですよ〜(^ー^)

STAFF ナオ

地中海レストラン・クレール
平日ランチ(詳しくはコチラ)




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いいもの当ります
2007/10/30 13:50:59 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 キャンペーン
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はいさーい。皆様へお知らせです。

11月1日(木)は「泡盛の日」。

と、いうことで八重泉では、各大型スーパー(@石垣島)にて
キャンペーンを開催します!

八重泉を買って頂いたお客様へ、
色々なプレゼントが当たりますので、
是非、当日は夕方頃スーパーにてお待ちしております。

※キャンペーン時間帯は、
17:00〜19:30までの間だけになりますので、注意してくださいね。

また、告知します。

八重泉スタッフ一同

☆くじ引き箱作りに余念がないOさん。(上)
☆完璧な手さばきを披露のCさん。(左下)
☆Nさん制作中です。当たるといいねぇ〜(右下)

↓石垣島・八重山諸島以外のお客様へは、こちらからキャンペーンしてます!
どうぞ、どうぞ、奮ってご応募下さい!






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唖然
2007/10/30 09:40:43 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 グルメ
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「八重山そば本店 夢乃屋」さんへ、初めて行ってきました。
新しい匂いが漂う店内は、いいですね。
内装もお洒落です。

ソーキそばを注文して、待つこと数分。

「はい、どーぞー」と出てきたのは、洗面器くらいある特大どんぶり!
特大どんぶりの中は、普通の量(多く見えますが普通だそうです)のおそばが、
底の方で申し訳なさそうな感じで、
ゆらゆら漂っているじゃあないですか!

一緒に行ったTちゃんと一瞬唖然とした後、
二人の間がちょっと面白く、声を殺してケタケタ笑いころげました。

後で分かったのですが、常滑焼の有名な方が作ったどんぶりだそうで、
97個しかないとのこと。
多いのか?少ないのか?

「これで食べれば幸せになれます」みたいな事が、
店内に書かれてありました。

やー。スープも丁度良いくらいの濃さで、
麺もトロトロソーキも大満足です!

八重泉も置かせてもらっております。
一度、ビックリしてきて下さいね。

STAFF ちゃぶね

八重山そば本店 夢乃屋
石垣市美崎町2-3
TEL 0980-88-1222




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ムンちゃんを食べよう!
2007/10/29 10:28:06 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 おつまみレシピ
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まだまだ引っ張ります。ウムズナーネタ。

どうやって食べるかよく聞かれるので、とりあえず参考までに…。
て言っても、とってもカンタンですよ〜。

(1)捕って来たウムズナーを粗塩でもみ洗いして、
ぬめりが取れるまで水でよーく洗い流す。

(2)サッと軽く湯通しして、氷水に浸す。

(3)あとは、ぶつ切りにしてお刺身等に…♪

こんな感じでしょうか。
今回は、お刺身(酢醤油和え)とたこ焼きにしていただきました。

ウムズナーのたこ焼きは初めて作りましたが、噛めばかむほど
タコの味がして美味しかったですよ〜!大好評でした(^ー^)

STAFF ナオ




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