八重泉酒造の美島美酒

先週の金曜日にオープンした
おたる八角屋さんへ行ってきましたー！

こちらのご主人は、小樽で魚屋をされていたという、
北海の海の幸を知り尽くしたプロの目利き人。
『おたる八角屋（石垣店）』は、そのご主人が新鮮な海産物を
はるばる小樽から仕入れる、こだわりの魚料理専門店です。

「新鮮な北海の幸」
ふぅ〜。その言葉の響きだけでウットリ！

店名にもなっている『八角』というのは、
小樽周辺で獲れる高級魚のことだそうです。

初めて見たんですけど、爬虫類っぽい顔で、
トビウオのような羽がついていて、おもしろい魚ですね。
お刺身がとっても美味しかった〜。感動！


ちなみに、上の写真は３〜４人前のお刺身盛り合わせ。
八角、帆立、マグロ、サーモン…あと何だったかな？
とにかく、みんなで「うまいーー！！」の連呼でした。

こちらは、つぶ焼。

石垣島で新鮮なつぶ貝が食べれるなんて…！にゃー！

メニューの内容といい、お店の内装といい（大きな大漁旗が二つも！）、
BGM（北海民謡？）といい、「なんだか、内地に旅行に来てるみたいだねぇ」
なんて話してました。いいねぇ。いいねぇ。

泡盛は２合瓶のみ取り扱っていて、お値段８８０円。
ご主人が、「残ったら持って帰って下さいね〜＾＾」だそうです。

もちろん美味しい日本酒も揃っていますが、店主自慢の北海の幸に
八重泉を添えていただけると、とっても嬉しいですっ。

場所はBig１の向かいですので、
ぜひ行ってみて下さいね〜！

STAFF ナオ


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こんなに上等な食材が使われているのに、や、安い！