泡盛屋スタッフブログ

昨年あたりからブームになっている泡盛１合瓶シリーズ。
今までも１合瓶サイズは販売されていましたが、このシリーズは限定古酒や年代物古酒が多いんです。

年代物の古酒だと４合瓶でウン万とかしたりします。
高くてなかなか味わえないですもんね。

そこで登場した１合瓶シリーズ。
２０年物や１５年もの、通常販売されていない古酒などがあって、
いろいろな年代物古酒などを試し飲みできると大好評です！！



ぜひぜひ、１合瓶で年代物古酒をお試しあ〜れ！！


泡盛・古酒専門店「泡盛屋」

こんにちは、くろすけです

今日はすごーく風が強いです。沖縄風で言えば｢かじばーばー｣

台風でもないし何でだろう〜

目にゴミが入ったり、髪がぐちゃってなるのがイヤですよね

こんな風に束ねてみました













これ、しゅっしゅって言うんですよね?あってますよね?

ミンサー柄も見かけるし、ちょっとしたオシャレにいいですね


古酒・泡盛専門店　「泡盛屋」

沖縄の家庭料理！「油みそ」。
各家庭の味があり、親から子へその味が受け継がれる伝統料理なんです。
（最近は、市販されているのも多く、あまり家で作るのも少なくなってきましたが・・・）
私の家にも、オバーから教わった「油みそ」のレシピがあり、豚肉をふんだんに使って作ります。
お弁当には、いつも油みそをチョコンと。

泡盛屋の一番人気の油みそは、白保のオバーが作る「あんまぁーのアンダーミシュ」。




豚肉や椎茸などが入っており、おいし〜んです。
県外からも注文の多い油みそなんですよ。
ちなみに「あんまぁ」の意味は「お母さん」、アンダーミシュは「油みそ」という意味です。
ご飯のお供に油みそ！


≫「油みそ」


泡盛・古酒専門店「泡盛屋」

泡盛屋スタッフ一番人気の三和ヘルシーの「サーターあんだぎー」。
いつも注文したときにサービスで少しもらうのですが、スタッフみんなで奪い合いです。

特にゴマが付いた「サーターあんだぎー」はメチャうま！！
ゴマの風味とアンダギーの甘さが良く合います。

手づくりおばぁのあじ！三和ヘルシーのアンダギーおすすめです！！





泡盛・古酒専門店「泡盛屋」

こんにちは、くろすけです

日曜日、フサキリゾートホテルにてビーチライブがありました

毎年、豪華アーティストがきてくれるんですが今年は、あたしの好きな沖縄のシンガー｢多和田えみ｣さんがくるということで、行ってきました〜

歌声にかんどーです！！

夕日を見ながら〜音楽聴きながら〜泡盛のみながら〜

ちょっと一息













日が暮れて、今回の豪華アーティスト｢湘南ノ風｣登場

もちろんタオルぶんぶん回して、さわいで汗だく！

でーじ楽しかったです

すごい近くでみれるなんて中々ないことだろうし、来年は誰が来るかな