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沖縄そば
2013/05/17 19:19:59 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般
沖縄そばって美味しいの?

って、実際に沖縄に旅行に行く前は思っていましたが、実際に沖縄で食べてみると
麺はもちろん、スープもとても美味しかったです。

沖縄そばっていいますが、実際にはそば粉は使っていないので、
蕎麦ではない! って言う人もいますが、

沖縄では、古くから、沖縄そばは、そばである!
ということもあって、そばであると認定されたそうです。

初めて沖縄そばを食べる方は、これってちょっと細めのうどんじゃないの?
って思うかも知れませんが、このことを念頭に入れておけば大丈夫でしょう。

あと、沖縄そばとソーキそばなど色々な呼び方がありますが、上に豚肉が乗っているかがで変わってくるそうですが、

分からないことは、お店の人などに素直に聞いたほうがいいですね!

知ったかぶりして、せっかくの郷土料理を食べ損ねるよりも、おすすめの料理を食べれて、
その地方の裏情報なども教えてもらったほうが、他の人よりも濃い旅行になりますからね。

食材宅配をフル活用して、パスシステムの配達日を楽しみにしているのもいいですが、やっぱり実際に現地に行って食べるほうが美味しいですよね! 郷土料理ってその地方の風土というか、気候に合っているみたいで、その地方で食べると、なぜこの料理が食べられているのか実感できるような気がします。


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