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マース煮♪
2014/05/08 12:29:13 書庫 全般

先日、社内の抽選会で、魚が当たりました。

クチナギという白身の魚なので、マース煮がよいかなあと、早速調理してみました。

調理中は、写真をとらなかったので、出来上がりのみですが。。






見た目はイマイチなのですが、おいしく出来上がりましたよ〜

ちなみに塩は宮古島の雪塩、石垣島の泡盛を使ってみました。

島のものを使って色々作るのもたのしいですね♪

今日、5月8日は、「ゴーヤの日」です。

ゴーヤで何かつくろうかなぁ


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