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パパイヤチャンプルー♪
2010/04/20 09:59:15 ブログカテゴリ 沖縄料理 | 書庫 全般

パパイヤチャンプルー

  • 具材
  • 青パパイヤ 150g

  • 豚肉 50g

  • かまぼこ 50g

  • ニラ 20g

  • サラダ油 大さじ1杯

  • 豚ダシ(カツオダシ) 1カップ

  • A
  • だしの素 小さじ1杯

  • 小さじ2分の1

  • こしょう 少々

  • 醤油 小さじ2分の1

この材料で、 あとは、 順番に炒めて出来上がり♪
注意☆青パパイヤは、包丁で切らずに、必ず卸し金を使うといいですよ!


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