【ゆるキャラ(R)グランプリ2011】ピカリャ〜を応援ください！
 2011/09/25 14:49:32 |
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みなさま、こんにちは！
インターネット上で投票が行われていおります「ゆるキャラ(R)グランプリ2011」に、 竹富町のマスコットキャラクター「ピカリャ〜」がエントリーしています！  今日現在、惜しくも11位！！ どうか、皆様の清きご一票を宜しくお願いします♪（1日1回：11/26日迄） あなたがゆるキャラの運命を変える 今日もピカリャ〜に一票をよろしくお願いします〜☆ ↓ 【ゆるキャラ(R)グランプリ2011】 八重山の離島をPRしてきてくれるそうです。  【日 程】 2011年10月22日（土）〜23日（日） 【時 間】 9:00〜15:00 【会 場】 JR琵琶湖線「彦根駅」下車徒歩15分 夢京橋キャッスルロード＆四番町スクエア周辺 【入場料】 無料 【主 催】 ゆるキャラまつり in 彦根〜キグるミさみっと2011〜実行委員会 【協 力】 彦根市、(社)彦根観光協会、彦根商工会議所、ゆるキャラ（R）さみっと協会 沖縄を代表する“ゆるキャラ(R)”のピカリャ〜をよろしくお願いします！ ▼フサキリゾートヴィレッジ公式HP  http://www.fusaki.com ▼フサキリゾートヴィレッジFacebook公式ページ http://www.facebook.com/fusaki.ishigaki ▼フサキリゾートヴィレッジ公式twitter  http://twitter.com/fusaki_ishigaki  コメント(0) トラックバック(0) |
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石垣島〜豊かな自然を未来へ伝える島
| 2011/09/23 09:46:10 |
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みなさま、こんにちは！
石垣島フリークなみなさまに朗報です♪ 今月9月30日（金）、 オリジナルフレーム切手「石垣島〜豊かな自然を未来へ伝える島」 が発売されます！  全て写真家 大塚勝久さんのお写真なのですが、 その中の1枚が我がフサキビーチのサンセットの風景なのです！ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓  限定販売となっておりますので、ご購入はお早めにどうぞ！ ■名称：石垣島〜豊かな自然を未来へ伝える島〜 ■販売部数：2,000部（予定） ■販売開始日：2011年9月30日（金） ■販売郵便局：八重山局、西表島局、与那国局、大浜局、竹富局、黒島局、波照間局、小浜局、川平局、白保局、西表大原局、伊原間局、石垣新栄局、石垣平真局、真喜良局、那覇空港内局、那覇新都心局、那覇中央局（18局） ■販売価格：1シート900円（50円切手×10枚） この豊かな自然を未来へ伝えていかなくてはなりません ▼フサキリゾートヴィレッジ公式HP http://www.fusaki.com ▼フサキリゾートヴィレッジFacebook公式ページ http://www.facebook.com/fusaki.ishigaki ▼フサキリゾートヴィレッジ公式twitter http://twitter.com/fusaki_ishigaki コメント(2) トラックバック(0) |
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沖縄の豚肉料理文化
| 2011/09/22 16:22:50 |
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みなさま、こんにちは！
本日は、当ホテルでご宿泊の皆様にお配りしている館内季刊誌、 2011年9月-10月「Fusaki Selection」内の Chef's essay（シェフズエッセイ）をご紹介したいと思います。  ----------------------------------------------- Chef's essay 沖縄の豚肉料理文化沖縄の豚肉料理は、「ひづめと鳴き声以外は全部食べる」と言われるように、 頭から足先まで一頭を余すところなく食すのが特徴です。 その調理法や料理には、沖縄の亜熱帯気候に適した先人たちの智慧と工夫、 医食同源の食文化「ぬちぐすい（食は命の薬）」の考え方が活かされています。 たとえば、豚肉と言うと脂のイメージが強いのですが、体に良くない脂は、 下ごしらえの段階で丁寧に取り除かれます。 そして、ミミガー（耳皮）やチラガー（毛を剃った耳や顔）は咀嚼することで 食欲増進や消化を助け、豚足をじっくりと煮込んだテビチは 豊富なコラーゲンで紫外線にさらされる肌を守り、 中身汁に仕上げた内臓（モツ）は疲労回復に働きかけます。 一頭の豚は、貴重なたんぱく質の供給源であるとともに、 部位によって異なる栄養成分を有する長寿食材でもあるわけです。 今回、創作島料理 寿司処「ゆんたく」では、 「味覚の秋、沖縄の食文化と健康」をテーマに、 沖縄料理の定番でもある豚肉料理、ソーキとラフティーを新しいスタイルで お召し上がりいただく「アグー豚ひつまぶし御膳」をご用意しました。 いろいろなものを吸収し、消化していく「チャンプルー文化」の新定番となるよう、 これからも新しい食のかたちをご提案して参ります。 フサキでなければ味わえない美味しさを、ぜひお楽しみください。 総料理長 永山 康史 -----------------------------------------------  永山シェフ（画像一番左）のこだわりメニュー！ アグー三枚肉炙りと軟骨ソーキのまぶし御膳 ■アグー豚ひつまぶし御膳「島風」 前 菜 石垣島季節の前菜3種盛り（シャコ貝・車海老・グルクンなど） 蒸 し 物 秋の島野菜茶碗蒸し 御 飯 アグー三枚肉炙りと軟骨ソーキのまぶし御膳 大根うっちん・白髪ねぎラー油づけ・酢取り茗荷・ゴーヤ甘酢漬け・ プチトマト土佐酢・大根と人参の宮古味噌漬け・大葉きざみ・三つ葉 デザート 白玉ぜんざいとココナッツアイス お一人様：2,940円 →ふたりでお得！2名様特別料金：5,400円 ※期間限定：9/1〜10/31まで／創作島料理 寿司処「ゆんたく」にて  フサキ発の新しい美味しさ！アグー豚がひつまぶしになりました ▼フサキリゾートヴィレッジ公式HP http://www.fusaki.com ▼フサキリゾートヴィレッジFacebook公式ページ http://www.facebook.com/fusaki.ishigaki ▼フサキリゾートヴィレッジ公式twitter http://twitter.com/fusaki_ishigaki コメント(0) トラックバック(0) |
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フサキビーチの絵になる風景集
| 2011/09/15 18:29:02 |
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みなさま、こんにちは！ 本日は最近のフサキビーチの ”絵”になるフサキ風景集 をお届けしたいと思います！ まずは先日の9月13日に見えたこちらの虹！   フサキ桟橋からぐーーーーっと伸びゆく鮮やかな虹！ 見ているだけで心が洗われるかのようです。キレイーーー！ そしてその翌日、14日に見えたこちらの虹は、 海の低い位置にくっきりと浮かび上がっていました。 虹の始まりと終わりがおわかりいただけますか？  そして、 フサキリゾートヴィレッジといえば、やはり、 ワタクシ共が石垣島随一と誇るサンセットポイント！！なのです。 西表島に真ん丸で真っ赤な夕日が落ちていく瞬間、 こちらは9月9日の夕日でございました。  13日の夕日は、あいにく厚い雲が邪魔して見えない… と思ったら、 こんな素晴らしいグラデーションが目の前に広がりました！  自然が織りなす色彩のグラデーションを目の当たりにし、 この風景に惚れ惚れしてしまうワタクシでした。 みなさんにぜひご覧いただきたい！！ ▼フサキリゾートヴィレッジ公式HP http://www.fusaki.com ▼フサキリゾートヴィレッジFacebook公式ページ http://www.facebook.com/fusaki.ishigaki ▼フサキリゾートヴィレッジ公式twitter http://twitter.com/fusaki_ishigaki コメント(4) トラックバック(0) |
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リニューアル第2回目！サンデーランチビュッフェ
| 2011/09/11 13:10:28 |
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みなさま、こんにちは。 今日も多くのお客様がご来館下さっており、
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