2011/04/25 19:15:55 |
育児 | 全般 |
|
幼児食では栄養をバランスよく摂取させることを第一に考えるべきです。 同時に、食べる楽しさ・おいしさ・季節感など食事を通していろんなことを学び始める時期です。 また食べ物の好き嫌いが出始めることもあります。 幼児期は身体の成長の基礎となる大事な時期だから、食事を軽く見てはいけません。 できるだけ多品目と栄養素を摂取できるように心がけたいですよね。 タンパク質、脂質といった基本的な栄養素だけではありません。 主菜・副菜のバランス、うまみ成分や味覚を育てることも大事。 ビタミン・ミネラル・食物繊維・糖質といったものも取らせないといけません。 これらの栄養素のバランスを上手に保って幼児期の食事を乗り切りましょう。 |
|
2010/03/01 08:45:51 |
ホームページ | 全般 |
|
〜おいしいのが欲しいのです〜
沖縄県でもっともポピュラーな野菜ともいわれているゴーヤちゃん。熱帯アジア原産のウリ科の植物で、古くは江戸時代に日本に入ってきたと言われています。最近は夏になると当たり前にスーパーでも見かける様になったわけですが、やはりテレビ番組などで紹介されて全国的に認知度もあがったのが要因でしょう。このお店の種入りゴーヤ茶は一括管理された新鮮なもののみ使用です。 健食ハウス ttp://kensyoku-house.sub.jp 昔ながらの天日乾燥と炭火焙煎がこだわりです植え付け後、安心の無農薬栽培で作られた原料です。沖縄中長レイシを100%使用しておりますよ。お客様のご要望にお答えして種を増量しました。毎日の生活にどうぞ。独自の方法で苦味成分をカットに成功いたしました。すんなり飲めるさわやかな味で美味しいですよ。このお店で販売している健康茶には着色料・保存料などの添加物は一切使っておりませんのでご安心下さい。 どくだみ茶 http://ww21.tiki.ne.jp/~jisei/yakkoucha.html どくだみは健康茶の原料によく使われる シモン茶 http://ww21.tiki.ne.jp/~jisei/kenko2.html シモンといえば熊本県の天草が有名だけど 柿の葉茶 http://ww21.tiki.ne.jp/~jisei/tubu1.html 柿の葉茶は病気を治すのではなく体に栄養を与えるもの |
|
2010/02/26 08:51:02 |
健康 | 全般 |
|
ゴーヤの共役リノール酸が注目されています。
ティーハウスさんえい ttp://www.teahouse-sanei.jp これは苦瓜を常用している沖縄での呼び名ですが、各地で栽培する方も増えており今ではすっかり全国版となりました。最近では生活習慣としてお茶を常飲する方が増えていますが、ゴーヤ茶は老若男女問わずお楽しみいただきたい健康茶です。名前の苦いイメージで飲むとビックリするほど美味しく仕上がっております。少し薄味ですので物足りない方は、他とブレンドしてお好みのマイブレンドを作るのもいいでしょう。野菜嫌いのお子さんでもおいしくいただけますよ。 特徴 健康茶専門工場でおいしく仕上がりました 原材料 にがうり100% 種別 ドライタイプのバラ詰め商品 サイズ 235×120×40 (mm) 天然オリゴ糖-オリゴ糖についていろいろくわしく書いてある 酢大豆-酢大豆って子供の頃よく食べさせられたなー きなこ牛乳-きなこの摂取方法って意外と少ないよね オリゴ糖 食品-オリゴ糖は薬ではなく天然の食品です 健康茶-健康になるために飲んでいる人が多いね |
|
2010/02/25 14:11:05 |
健康 | 全般 |
|
いいもの健康 |
|
2010/02/24 10:15:01 |
ホームページ | 全般 |
|
沖縄ゴーヤ農園
ttp://www.yanbaru.net どのような保存方法があるのか ゴーヤを縦半分に切って種やワタをくりぬく。そこにペーパータオルを詰めて全体を新聞紙にくるんでビニールにいれ保存するといい。ビニールはしっかりと結ぶこと。これで1週間程度は持つが、なるべくお早めに食べていただきたい。 苦みをやわらげる方法ってあるのか? 内側の部分に苦みがある。縦半分に切った後にスプーンなどで丁寧に中のワタを取り除き、調理する際に薄めにスライスしたり塩もみを行うと苦みが薄れるよ。ゴーヤの栄養素は摂りたいけど苦いのは苦手だなと言う方は是非お試しアレ。 苦いのが苦手な方は、「なんでわざわざそんな苦いのを食べるの!?」と思われるかもしれない。あの独特の苦みはモモルデシンという成分で果肉の内側のワタとの間に含まれている。調理の際はワタをきちっと取り除けば苦みはそう強くないぞ。しかし栄養面で考えればそのモモルデシンのところに多いから摂らないほうがいいと私は思うが。ビタミンCが多く含まれいるが、通常ビタミンCは加熱されると成分が失われる。しかし果皮の堅いゴーヤはその成分を失われるのを防いで効率よく摂取することができるぞ。 椎茸茶:椎茸は天日干しするとビタミンDが飛躍的に増えますよ |
|
[ 次の 2 件を表示 ]


2011/04/25 19:15:55
この記事のURL: