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平成最後のJA石垣牛枝肉共励会!開催!!
2019/04/19 17:01:01 ブログカテゴリ 感動 | 書庫 イベント情報

平成最後の第29回JA石垣牛枝肉共励会が4月19日(金)に(株)八重山食肉センターにて開催されました

今回の出品頭数は、前回よりも1頭多い16頭の出品となり、平均枝肉重量では過去最高503.3キロとなりました

本共励会にて、最優秀賞を獲得しました「新里朋矢」さんの枝肉は脂肪交雑レベルが最高のBMS12番、枝肉重量473.5キロ、なんと!枝肉販売単価は1キロあたり4,000円の高値が付きました

優勝賞は、「八重山肥育センター」でこちらなんと枝肉重量646.5キロと今回の最高重量となり、枝肉内容も申し分ない格付けであった

優良賞に輝きましたのは、「先島ファーム」さんです!BMS11番、枝肉重量483.5キロ、販売単価3,700円と、こちらの申し分ない枝肉成績でありました。

今回、この3頭を購入した、(株)高那さま!本当に高値でのご購買ありがとうございました

表彰式では、JA沖縄県農業協同組合理事長、大城 勉さまも駆けつけて頂き、とても良い共励会となりました。

ありがとうございました



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平成最後のいい肉の日(11月29日)!
2018/11/29 17:00:00 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 イベント情報

やってきました!いい肉の日(11月29日)

恒例のいい肉の日!今年は平成最後のいい肉の日となり、朝からいっぱいのお客様が来客されました!

毎年JA石垣牛肥育部会では、石垣島の皆様へいつもJA石垣牛を食し、愛して頂き感謝の心を込めて安く食べていただいてもらいたいと11月29日に石垣島のファーマーズマーケットにてJA石垣牛の精肉販売を開催しています。

しかし!今回はいつもと違いなんとファーマーズ内にJA石垣牛取扱精肉店「八重山パーツミート」がこの日OPEN!

いい肉の日にてOPEN記念と言う事で、JA石垣牛全商品いい肉にちなんで、1パック1,129円!と大特価で販売!!

きわめつけは、先着100名様に1パック3,000円相当の精肉をプレゼント大盛況でした

なので、JA石垣牛肥育部会では牛汁と牛そばを販売しましたが、こちらも大盛況いただき、来客者の皆様には感謝・感謝の言葉しかありません。ありがとうございました!

ぜひ、2019年のいい肉の日もよろしくお願い致します



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第28回JA石垣牛枝肉共励会開催!
2018/11/16 17:00:00 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 イベント情報

第28回JA石垣牛枝肉共励会が2018年11月16日(金)に開催されました!

JA石垣牛枝肉共励会は年回2回開催され、今回は2018年の2回目にあたる共励会となりました。

出品は前回同様の15頭となり、成績としては平均枝肉重量481.7?、平均BMS?7.8、平均単価2,773円となりました。

今大会の最優秀賞を受賞いたしました枝肉は、生産者仲大盛吉幸さんで成績内容としては格付け最高ランクのBMS?12番、枝肉重量499?、ロース面積77?、バラ厚9.0?と見事な枝肉成績内容となりました

今回最優秀賞を受賞いたしました、仲大盛吉幸さんは長年JA石垣牛肥育部会にて部会長を務め、JA石垣牛を世に広めJA石垣牛一本で頑張ってきた生産者です。

今回は4度目の受賞となりましたが、本人いわく今回の受賞牛はこれまでにない出来となり満足していますとのこと。

盛氏は沖縄県の種雄牛にこだわり、今回の牛も父を勝群星母を北福波と県産にこだわった内容となり、これからも県種雄牛にこだわって行きたいと述べています。

今回の受賞牛購買者は(株)高那さんとなりました購買ありがとうございました

今大会から、公益財団法人沖縄県畜産振興公社から理事長賞としてグランプリカップの方を頂いており、今共励会から持ち回りで最優秀賞者にわたって行きます。

公社理事長の久貝富一様ありがとうございました。

次のJA石垣牛枝肉共励会は2019年4月を予定しておりますので、是非楽しみに



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第27回JA石垣牛肥育部会枝肉共励会開催!
2018/04/23 15:01:01 ブログカテゴリ ニュース | 書庫 イベント情報

 平成30年4月20日(金)、待ちに待った第27回JA石垣牛肥育部会枝肉共励会が開催されました

今回は出品頭数15頭にて行われ、なんと上物率100%!!!最優秀賞に輝きましたのは、と〜家ファーム司、優秀賞:新里朋矢、優良賞:小波本牧場と言う結果になりました。

最優秀賞に輝きましたと〜家ファーム司さんの枝肉内容は、枝肉重量633.5?・等級A−5ロース面積92?・バラ厚さ8.5?・皮下3.5?・BMS?11番・枝単価3,200円と言う内容となり、単価的には低かったのですが販売金額は200万を超える結果となりました。

最優秀牛を今回落札された購買者は、(株)高那さんとなりなりました。最優秀牛を食べれるお店として、たんたん亭・焼肉やまもと・舟蔵の里・サンエー石垣シティーとなっています。

次回開催予定は、11月になります。これからも皆様からの応援を待っています

これからも、JA石垣牛肥育部会はJA石垣牛を皆様においしく頂いて貰えるように頑張りますので、JA石垣牛をよろしくお願い致します




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第25回JA石垣牛枝肉共励会
2017/04/27 17:41:42 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 イベント情報


 

(速報)4月21日(金)に第25JA石垣牛肥育部会枝肉共励会が午前11時より八重山食肉センターで行なわれました。セリ開始前にセレモニーが行われ、宮良出力部会長が主催者代表挨拶で「去った4月12日〜14日に東京ビックサイトで開催された、第42回食肉産業展「第2回銘柄食肉好感度コンテスト」で、我々のJA石垣牛が最優秀賞に輝き喜んでいる。また、今回の共励会は最優秀賞を頂いた肉にふさわしい枝肉が揃い素晴らしい結果となっています。今後も名に恥じないよう消費者へ安全・安心を届けるためJAをはじめ各関係機関と連携をとり、頑張っていきたい」とあいさつした。引き続き石垣牛のセリが行われ、威勢の良いセリ声とともに15頭の出品牛が次々にセリにかけられました。成績につきましては、最優秀賞にヤイマブリーダーランチ(上江洲安生)さんの牛で父に北福波、祖父に安福久、曾祖父に百合茂。枝肉重量465.0kg、ロース面積67、バラ厚7.9、皮下脂肪2.5、肉の霜降り度を示す BMSが11、等級A5、販売単価は税別で(3,800円)取引先に地元の(株)高那が競り落としました。優秀賞に、仲大盛吉幸さんの牛で父に勝群星、祖父に照溝、曾祖父に勝桜。枝肉重量492.0kg、ロース面積66、バラ厚8.4、皮下脂肪43.3BMSは10、等級A5、販売単価(3,800円)取引先は金城冷凍食品が競り落としました。優良賞は、南川牧場(當銘強)さんの牛で父に百合茂、祖父に安平、曾祖父に北国7の8。枝肉重量527.0kg、ロース面積58、バラ厚7.6、皮下脂肪2.3BMSが10、等級A−5。、販売単価(3,600円)取引先は担たん亭が競り落としました。今回の共励会は15頭中13頭が上物(特選石垣牛)で上物率86%と同時に平均単価も(3,342円)と素晴らしい結果となりました。最後に、日本食肉格付協会九州支所長(福留一広)さん、本当に有難うございました。また、高値取引して頂きました購買者の皆さん本当にありがとうございました。
表彰式並びに懇親会の写真



   






 



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