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第25回JA石垣牛枝肉共励会
2017/04/27 17:41:42 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 イベント情報


 

(速報)4月21日(金)に第25JA石垣牛肥育部会枝肉共励会が午前11時より八重山食肉センターで行なわれました。セリ開始前にセレモニーが行われ、宮良出力部会長が主催者代表挨拶で「去った4月12日〜14日に東京ビックサイトで開催された、第42回食肉産業展「第2回銘柄食肉好感度コンテスト」で、我々のJA石垣牛が最優秀賞に輝き喜んでいる。また、今回の共励会は最優秀賞を頂いた肉にふさわしい枝肉が揃い素晴らしい結果となっています。今後も名に恥じないよう消費者へ安全・安心を届けるためJAをはじめ各関係機関と連携をとり、頑張っていきたい」とあいさつした。引き続き石垣牛のセリが行われ、威勢の良いセリ声とともに15頭の出品牛が次々にセリにかけられました。成績につきましては、最優秀賞にヤイマブリーダーランチ(上江洲安生)さんの牛で父に北福波、祖父に安福久、曾祖父に百合茂。枝肉重量465.0kg、ロース面積67、バラ厚7.9、皮下脂肪2.5、肉の霜降り度を示す BMSが11、等級A5、販売単価は税別で(3,800円)取引先に地元の(株)高那が競り落としました。優秀賞に、仲大盛吉幸さんの牛で父に勝群星、祖父に照溝、曾祖父に勝桜。枝肉重量492.0kg、ロース面積66、バラ厚8.4、皮下脂肪43.3BMSは10、等級A5、販売単価(3,800円)取引先は金城冷凍食品が競り落としました。優良賞は、南川牧場(當銘強)さんの牛で父に百合茂、祖父に安平、曾祖父に北国7の8。枝肉重量527.0kg、ロース面積58、バラ厚7.6、皮下脂肪2.3BMSが10、等級A−5。、販売単価(3,600円)取引先は担たん亭が競り落としました。今回の共励会は15頭中13頭が上物(特選石垣牛)で上物率86%と同時に平均単価も(3,342円)と素晴らしい結果となりました。最後に、日本食肉格付協会九州支所長(福留一広)さん、本当に有難うございました。また、高値取引して頂きました購買者の皆さん本当にありがとうございました。
表彰式並びに懇親会の写真



   






 



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千葉ロッテマリーンへ石垣牛贈呈
2016/05/17 09:43:52 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 イベント情報

JAおきなわ八重山地区本部とJA石垣牛肥育部会は1日、同日から石垣市にキャンプインしている千葉ロッテマリーンズへ、石垣牛20?やゴーヤー、ピーマン、パパイヤなど地元産野菜を贈呈した。

 贈呈は毎年実施。贈呈式では、JA他、地元企業からマグロや地ビール、サーターアンダギーなどの特産加工品の寄贈もあり、代表して、同本部の照屋武美本部長と同部会の仲大盛吉幸部会長が伊東勤監督へ目録を贈呈した。

伊東監督は「多くの特産品をありがとう。石垣島で沢山美味しい物を食べ、充実したキャンプを行い、日本一になって石垣島で水牛パレードをしたい」と挨拶した。



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2016年石垣島マラソン&石垣牛まつり
2016/05/17 09:37:42 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 イベント情報

JA石垣牛ブランドを全国へ発信する目的で、「石垣牛まつり2016」が石垣市総合体育館周辺で開催された。JA石垣牛肥育部会やJAおきなわ八重山地区畜産振興センター職員が石垣牛を販売。石垣島マラソン大会と同時開催し、多くのマラソンランナーが石垣牛バーベキューを堪能した。

会場では、牛汁1300食分をはじめ、石垣牛焼き肉用とステーキ用1140パック、計228?を販売した。

この日は寒波で、石垣島で最低気温8・5度まで気温が下がったこともあり、準備した牛汁が4時間ほどで完売する盛況ぶりだった。

 マラソン大会には、県内外から4000人以上が参加。バーベキューでは、ランナーが焼き台を挟んで互いの労をねぎらった。

会場には、石垣牛マスコット「ゆんた君」が登場して石垣牛をPR。石垣牛が当たる抽選会も大好評だった。



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石垣牛まつり
2015/06/12 10:43:42 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 イベント情報

平成27年1月25日(日)石垣島マラソンと合わせ「石垣牛まつり」が開催されました。
県内外からの参加者が、マラソン終了後の交流会でバーベキューの焼き台を前にし石垣牛を堪能
していました。
   

多くのランナーが石垣牛のバーベキューで笑顔になりました!



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テレビ撮影
2010/12/10 14:21:37 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 イベント情報

昨日、テレビの撮影があり、部会員の「つかさ牧場」にいってきました。

テレビ東京の番組で石垣牛とは、どのように育てられているのか?という紹介のVTRの撮影でした。



牧場主の多宇司さんも最初は緊張してましたが、後半は、バッチリ熱い思いを話してくれました。



残念ながら関東ローカルなので石垣島で放送を見ることは出来ませんが、関東の方ぜひご覧ください。

番 組 名 :お届け!グルメ魂美食バイヤー頂上戦
放送日時:平成22年12月25日(土) 13:00〜14:30














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