石垣牛オフィシャルブログ

１０月１6日〜１７日で毎年恒例のＪＡ石垣牛肥育部会現地視察研修を行ってきました。

今回は、去った９月に行われた九州管内枝肉共励会で沖縄初の金賞受賞をした、ＪＡ東風平農場（本場・第二農場・玉城農場）の３ヶ所を視察してきました。

視察には、ＪＡ本店畜産部の新垣直彦さんが同行してくれて各農場の説明等を行ってもらいました。新垣さん本当にありがとうございました。東風平農場は３農場にわかれていて約480頭を4人体制で肥育管理を行っていました。牛舎内はきれいに掃除がされていて、通路にはゴミ1つない状況で、さすが金賞を受賞した牛舎でありました。そろそろほめるのはやめにして、今回の視察の目的は増体を伸ばす為の飼養管理についてと題して視察研修に望みました。部会員は各農場ごとに質問等をいろいろ行い、各自の飼養管理と比べながら聞き入っていました。場長の我如古さんをはじめ、各農場の担当者の皆さん本当に有難うございました。

2日目は、南部家畜セリ市場で10月のセリの状況も視察し、地元八重山家畜セリの状況と比べながら観覧してきました。最後に新垣直彦さん夜の懇親会までお付き合いしていただき有難うございます。また、本店名嘉さん夜の部お疲れ様でした。各農場の皆さん本当に有難うございました。

今回の視察を期に、ＪＡ石垣牛肥育部会も「石垣牛」の名に恥じないよう肥育技術の向上を日々目指して頑張っていこうと団結していました。

第11回八重山郡畜産共進会が9月29日八重山家畜市場で開かれました。台風15号の影響で1日順延した共進会は、3市町から出場した6部門49頭を月齢に応じた発育や栄養度、体積などについて審査されました。先に審査が終了した肥育(枝肉)部門を含め7部門21頭の入賞牛を表彰した。入賞牛の中から11月上旬に開かれる県畜産共進会に出場する地区代表牛が決まりました。午後4時から会場で行われた褒賞授与式では、同協議会長の大浜長照市長が各部門の入賞者に賞状と副賞を授与した後、式辞を述べ、畜産農家に対し「今後とも飼養技術の向上とさらなる改良に取り組み、優秀な肉用牛を数多く出品してほしい」と激励した。
　受賞者を代表して成雌2類最優秀の玉代勢元氏が「このような栄誉をいただき、身に余る光栄で、感激している。農業を取り巻く情勢は厳しいが、今後も畜産振興に尽力したい」とあいさつした。
　午後7時からは農家大交流会として民謡ショーやお楽しみ抽選会などが行われ、大勢の畜産農家らが参加してにぎわった。
　会場では、牛汁などのほかに「JAやいま牛」のギョーザやハンバーグも販売された。