石垣牛オフィシャルブログ

4月12から14日の3日間、東京ビックサイト（特設会場）で開催された、2017年食肉産業展・第2回銘柄食肉好感度コンテストにて、ＪＡ石垣牛肥育部会が出店した、ＪＡ石垣牛が見事「最優秀賞」に輝いた。

コンテストには、全国から申し込まれた銘柄牛の中から8銘柄が選抜され、指定された商品、月齢30ヶ月以下の去勢牛のウチモモ（ウチヒラ）を厚み5?、約15ｇのスライス肉800枚を、3日間に分け銘柄を伏せて、開催側が焼いて、一般消費者が試食をして投票する方法で開催された。

特に評価された内容は、柔らかさ、旨みの部分で試食した大多数の人が良い良い評価をして頂いた。

今回の賞を頂いた事により、今後の販売戦略をはじめ石垣牛の人気が更に向上していく事を期待しているる。

2017食肉産業展（銘柄食肉好感度コンテスト）に参加が決定いたしました。

４月１２日〜１４日の３日間・東京ビックサイト（東京）で開催されます。

当日は、全国から選ばれた７銘柄が参加し、一般の応募者が銘柄名を伏せた状況で試食を行い、好感度チャンピョンが決定いたします。

好感度がどれくらいなのか楽しみです。

肉の年、第2弾でロッテ新人選手5人へ石垣牛を振る舞う。

石垣島産の肉の食べ比べで豪快にも石垣牛サーロインにかぶりつき！

新人ではドラフト1位の佐々木選手も石垣牛に大満足していました。

宮良部会長が石垣牛の生産状況を説明し石垣牛が振る舞われました。

第3弾をお楽しみに！

今年は平成29年、語呂合わせのて「肉の年」として石垣市が肉の年として1年間イベントを企画しています。

第1弾として、千葉ロッテマリーンズの背番号29（西野）投手を肉の大使そして任命されました。

任命さらた西野選手はピッチャーで年間通して10勝すると石垣牛が石垣市からプレゼントされるビッグ企画にビックリし

ていました。本人は、10勝は想定内で20勝して石垣牛2頭を頂く。とコメントしていました。

2月12日からプロ野球キャンプにて千葉ロッテマリーンズが石垣島でキャンプＩＮ致しました。

キャンプＩＮにて毎年歓迎セレモニーが開催され、ＪＡおきなわ八重山地区本部とＪＡ石垣牛肥育部会よりＪＡ石垣牛が贈呈されました。　

今年で10年目を迎えたキャンプで、ＪＡ石垣牛の贈呈も10回目を迎え、今年も伊藤監督へ贈呈されま