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マンゴーレアーチーズケーキ♪
2010/01/22 09:01:05 ブログカテゴリ 沖縄移住 | 書庫 全般
今日から雨ですね。。。
でも、こっちの雨は湿度が少ない?!のか嫌いではありません。
天パのnaoには湿度は天敵ですが、石垣では髪の毛がくしゃくしゃになりません。

形は悪いが

マンゴーレアーチーズケーキ♪
ゼラチンが少なすぎたのか、形が崩れそう。
味は旨いんだけどもな。
それじゃなくても、石垣仕様でゼラチンは多めにしなくてはいけないのに。
なかなか、難しいお菓子作りです。

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