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沖縄料理
2011/06/13 17:01:01 ブログカテゴリ 沖縄料理 | 書庫 美容と健康
こんにちは


ラクシュミーの清水です


石垣島は梅雨も明けて今日もいいお天気です


毎日洗濯物を干す屋上からはこんな風景が見渡せます




ステキな空と海ですね


石垣島のよいところは綺麗な海だけじゃなく、食べ物もおいしいんです


今日は私の大好きな豚足の煮物を作ってみました


泡盛を入れるのがポイントです
お肉がやわらかくなるし、臭みも取れます!!

そして私はしょうがをたっぷり入れます


今日も美味しく出来上がりました






豚足はコラーゲンたっぷりで、美容にいいだけでなく、
腰や膝の痛み、肝臓や高血圧にもよい!!らしいです!!


沖縄の人々の長生きの秘訣は食べ物にあるのかもしれませんね












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