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インスタントラーメン
2014/07/28 12:01:14 ブログカテゴリ 感動 | 書庫 全般

最近知ったのですが、韓国のインスタントラーメンの起源は、日本の明星食品だそうです。

韓国の三養(サムヤン)食品」の創業者、全仲潤(チョン・ジュンユン)氏が日本で1959年に食べたインスタントラーメンのことが忘れられず、韓国国民のために韓国で作ることができないかと考え、それに協力してくれたのが明星食品だったらしいです。

その時の明星食品の対応が素晴らしかった。

  1.技術提供は無償 

  2.明星食品の工場で10日間の製造技術の習得 

  3.原料配合表(レシピ)の提供 

  4.帰国後、明星食品の技術者の派遣が1カ月 

  5.製造機械の半額提供以外はみんな無料

こんな協力があって、韓国でインスタントラーメンが広がったことを今の韓国の人は、知っているのだろうか。

先人の友好を思い出してもらいたいものだ。