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石垣島の美しい自然 エメラルドグリーンの海 緑なす大地に風が優しくささやく 石垣島に住み、自然に接するだけで心安らぐ。  そんな思いなどを投稿しています。
今日の夕日
2010/06/30 20:26:24 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般

久しぶりに港に夕日を眺めに行きました。 今日の夕日は、黄金色に耀き辺りの雲も黄金色に変容していき

 ました。 夕日を眺める少し前の時間に見上げた空 天空をキャンバスに絹糸のような白い雲。

 天空の壮大な芸術です。



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石垣島野のお花畑 アサガオカラクサ
2010/06/30 12:21:59 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般

石垣島の海岸沿いの原野に自生する小さなアサガオのような花。 花の大きさは、直径1cm位で葉も小さな

 つた状のようで あまりにも可愛らしいので 家に持ち帰り、我が家の野のお花畑の仲間入り。

 毎日のように花を咲かせてくれます。 我が家で大事に守りたい。

 



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石垣島百花繚乱 月下美人
2010/06/30 12:08:04 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般
uppic 昨日の夕暮れ時に見つけた 近所の庭先の月下美人の大きな蕾。 辺りが暗くなり、闇夜に

 なるのを静かに待ち、艶やかに咲き誇る頃合いを伺っているように見えました。

 

 月下美人  夜に咲き、一夜で散るはかないけれど艶やかな花です
uppic

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パ−ラー松林でかき氷♪
2010/06/29 16:09:55 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般

先日の暑い昼下がりに 所要あり島の西へ。 炎天下の石垣島 身体をシャキッとするかき氷が食べたく

 なります。 久しぶりに 名蔵の海岸沿いにある高台 パーラー松林に行きました。

 パーラー松林から眺める海景色は絶景です。 180度に拡がる視界は八重山ブルーの海。目前に竹富島が

 そして少し先には、小浜島と西表島の見える 眺めの良い場所で かき氷を食べる至福のひととき。

 私はミルク金時を 連れは、抹茶ミルクを注文。 ミルク金時は 今にもこぼれんばかりのかき氷の山に

 たっぷりとかかった練乳 トッピングに小さな塩せんべいが添えられていました。松林の金時豆はほくほくの

 甘さ控えめの美味しさで有名。口コミでかき氷ファンが 通い詰める隠れ里のお店です。

 ティダブログをしている流木民さん〔流木を使ったアクセサリーの工房兼ショップのオーナーさん〕も奥さんと

 来店。仲良くかき氷を食べていました。
 



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トカドヘチマ
2010/06/27 14:56:48 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般

沖縄では、ヘチマの実を食用として、炒め物や汁物に入れた夏ばて防止の身体に優しい野菜として

利用しています。

市内 住宅街にある無人販売で 珍しいトカドヘチマを見つけました。炒め物にすると普通のヘチマより甘味があり

炒めても、形が崩れる事なく、ほどよい堅さの食材でした。あれから何度か通い続け、トカドヘチマの美味しさに

はまっていましたが、そろそろ収穫時期も終えたようで、一袋3本入り100円のヘチマが、最後に購入した時は、

なんと5本入りのサービスでした。♪  普通の住宅の入り口の一角にある小さな無人販売ですが、充実した旬の

野菜を置くので、人気のようです。購入したトカドヘチマに説明書もおまけについていて

トカドヘチマ 角が十あるので トカド〔十角〕ヘチマといいます。スジがあり一見硬そうに見えますが、若採りは

柔らかく、普通のへちまと同じように調理します。 調理例 味噌汁 茹でてサラダにどうぞ という内容です。

 なんと親切なお店でしょう。以前硬貨100円玉の持ち合わせがなくて、両替もメンドーだったので お店の小銭入れ

の箱に手紙を書き「今あいにくとコインを持っていませんので、明日お支払いします。先にお野菜を戴かせて下さ

い。」とあつかましいお願いをしてしまいました。 翌日にお金を払いに行くと、無人販売の野菜の袋がだいぶ増量

されていて、恐縮して…いえ! 嬉しくなっちゃいました。♪  島では、ゆるゆるとこんな優しいひとときもあります。

 

 



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