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石垣島の美しい自然 エメラルドグリーンの海 緑なす大地に風が優しくささやく 石垣島に住み、自然に接するだけで心安らぐ。  そんな思いなどを投稿しています。
バラの香りの蚊取り線香
2013/03/30 01:32:13 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般




バラの香りの蚊取り線香を 島のお店ビックワンで見つけた。

 蚊取り線香の入った缶にスィートピンクのバラの花の絵柄がおしゃれ。♪

 今までの蚊取り線香のイメージを覆すようなパッケージと物珍しさで買ってみた。

 渦巻き香の色もピンクで、まるで和のお香のような見た目です。
 炊いてみたら ほんわり、はんなりと上品な和のお香のような香りがした。
 煙も少ないので、むせる事なし。  従来の蚊取り線香を炊くと独特の除虫菊
 の香りが部屋に充満して、服に香りが染まってしまうが、バラの香りの線香なら
 服に染まっていても粋な香りになっていく。 お部屋にもバラの香りのお香の
 匂いが染み付いてしまった。 いい気分♪



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中華とみで五目あんかけ焼きそば♪
2013/03/30 00:27:17 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般



 市内 登野城マンタ公園の近くの中華とみ
 去年の秋に初めて入った中華とみの五目あんかけ焼きそばの美味しさを思い出し、
 中華とみに行きました。 相変わらず満席で活気のあるお店です。

 大皿にこんもりと盛られた 五目あんかけ焼きそばは、柔らかヘルシー野菜と鶏肉、海老が
 たっぷりと入っている。 とろみがかったあんのソフトな優しい味にからませた野菜とおそばの
 旨さに一気食いしても さすがお皿の半分で満腹感でリタイアしそうです。(*^_^*)
 手作りの杏仁豆腐のデザート付き というのも心憎い。

 連れが、ラーメンと麻婆豆腐を注文したのには驚いた。
 出されたラーメンも麻婆豆腐もテ゜カサイズ。ほぼ二人前の量です。 〔こんなに食えるのぅ。?〕
 ラーメンの麺つゆは白く濁った豚骨風味のようで、具材も半端なくたっぷりと入っていた。
  さすが二人前の量に完食出来なかったようだったので、とりあえず〔なんで二人前取ったの?〕
 と聞いたところ 定食のセットで中華メニューを色々とチョイス出来て、750円という良心的な価格
 にまた驚いてしまった。味といい、値段といい満足出来るお店です。



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セイロンニッケイ
2013/03/28 00:43:35 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般



去年の春先、小浜島の実家の庭にセイロンニッケイの苗を植えました。
 よっぽどその地の環境に適したのか一年経過すると、葉を青々と茂らせて
 2メートル余りの高さに成長した。

 近年導入された有用植物 セイロンニッケイ。
 原産地 インド、マレーシア、スリランカ
 樹皮を料理やお菓子のスパイス シナモンという名前で一般的に知られています。
 アップルパイや京都の銘菓 生八つ橋のスパイス ニッケイ別称ニッキ。
 樹皮のスティックを紅茶やコーヒーに入れたりして、よく用いられる。

 



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野草カラスノエンドウで天ぷら♪
2013/03/28 00:14:27 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般



 先日、小浜島のウカー〔田園地帯〕で初めて出会った ふわ〜っとしたベッドを敷き詰めた
 ような柔らかな若緑色に萌えた繊細な野草を見つけた時の感激 その後、野草の名前を
 PCで調べてみたら カラスのエンドウ 食用になる野草という事が判った。

 カラスノエンドウ 別名ヤハズエンドウをあるサイトでも紹介していた。

 空き地、畑、道端など どこにでも節操なく生えていて、食べられる
 野草として有難味がまるでないマメ科の植物。… と。

 有難味のない植物  そんな事ありえない。と愛しいカラスノエンドウの若芽を摘み
 天ぷらを作ってみた。別にえぐみも青臭みもないマメ科の植物独特の風味がした。

 植物、野草大好きなお友達にもお裾分け♪
 彼女の最初の一言は〔貴女、その天ぷら食べてどれ位の時間が経過しているの?〕 
 と やや心配顔していた。 貰う立場の心細い気持ちも判りますが…。笑
 〔大丈夫! ちゃんと食用の野草である事調べてあるし…〕と大見得きって帰ったが
 その後、彼女から〔ご馳走様〕メールはまだ届いていないけれど…。
  お召し上がりになったのでしょうか。

 こちらもウカー〔田園地帯〕に群生していた若緑色のじゅうたんを敷き詰めたような
 植物。名前は判りません。葉をちぎって匂いを嗅いだら春菊のような香りがした。

 

 白い清楚な花を咲かす植物。
  

 



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新石垣空港で八重山そば♪
2013/03/24 00:32:11 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般



先日の新石垣空港ターミナルで自然散策のプチトラベル♪

 だだっ広いターミナル内のフードコーナーでランチをしました。

 数あるショップの中からメニューをセレクト どちらのテナントの食も美味しそうで悩んでしまう…。

 

 今回も八重山そばを食べたくなり、石垣やいま村の空港店の〔やいま〕のそばをチョイス。

 かつおだし風味の効いた麺つゆに柔らか麺は、暖かく懐かしい味がして、ほっとしてしまう。

 お友達夫婦は、〔居酒屋 源 〕の海鮮丼です。色どり豊かな美味しそうな海鮮丼。

 本店で食べた海鮮丼を思い出す。 お友達夫婦 〔新鮮なお刺身のてんこ盛り 美味しい。〕と

 一気に完食。 また新石垣空港をプチトラベルした時に居酒屋 源の海鮮丼と 新鮮な生乳と

 島のフルーツを原料とした ジェラードのミルミルかな…。

 

 八重山の人々が待ちわびていた スターバックスのコーヒーショップ♪

 スタバのアイスコーヒーを飲み、念願の新石垣空港の開港の喜びを改めてかみしめた。

 新空港の開港により、八重山の大いなる飛躍と 経済復興により人々の潤いのある豊かな暮らし
 をもたらす事を願っています。

 

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