八重山島風ブログ  [PR]世界中の美女たちが沖縄に集結! こんにちは ゲスト さん。 ログイン・ブログをはじめる  
 
石垣島の美しい自然 エメラルドグリーンの海 緑なす大地に風が優しくささやく 石垣島に住み、自然に接するだけで心安らぐ。  そんな思いなどを投稿しています。
手作り桑の実の酵素
2013/04/08 11:31:23 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般



お友達のtoshiちゃんから 手作りの桑の実酵素をもらった。
 完全に熟成してなかったので、ここのところ朝一番のお仕事は
 桑の実酵素ボトルの蓋を開け、スプーンで愛を込めて混ぜ混ぜ
 が恒例となった。毎日酵素ボトルを眺めていたら、愛しくなってし
 まい(*^_^*) 熟成後の酵素ジュースを飲むのが もったいないような。笑 
 もうそろそろ熟成かな?

 

 食用桑の実は、島桑よりも大ぶりの実を枝にこぼれんばかりにと、びっしりと実る。
 桑の実 別名 マルベリー
 カルシウム、鉄分、カリウム、マグネシウム、亜鉛、ビタミン、ポリフェノール、
 アントシアニンが豊富に含まれる優れもの。
 栄養価の高い桑の実を酵素ジュースにすると 更に効能が増強され、元気いっぱいに
 なりそうです。♪

 

 いつも野菜をお裾分けして下さる親戚から頂いたビックサイズのトマトは、
 ずっしりと重たくて完熟しています。トマトスムージーにします。



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