八重山島風ブログ  [PR]世界中の美女たちが沖縄に集結! こんにちは ゲスト さん。 ログイン・ブログをはじめる  
 
石垣島の美しい自然 エメラルドグリーンの海 緑なす大地に風が優しくささやく 石垣島に住み、自然に接するだけで心安らぐ。  そんな思いなどを投稿しています。
ムンツァン焼きそば♪
2015/02/09 19:47:09 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般

食べ物屋さん情報ではありません。家ランチです。
沖縄の近海で獲れる小さなタコ 石垣島の方言ではウムズナー。小浜島ではムンツァンといいます。ムンツァンを頂いたので(ムンツァンなので小浜島で獲れたタコ^o^)ムンツァン焼きそばで家ランチにしました。八重山そばを旨味にしてくれるムンツァンの風味。ムンツァンは、スーパーで売ってなくて、めったに入手出来ない ほぼ幻の美食です。☆ご馳走様でした。

先日は、ムンツァンチャーハンの家ランチ。それも美味でしたが、やはりムンツァンは焼きそばが適しているようです。人それぞれ好みがありますが。




コメント(0)
トラックバック(0)