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石垣島の美しい自然 エメラルドグリーンの海 緑なす大地に風が優しくささやく 石垣島に住み、自然に接するだけで心安らぐ。  そんな思いなどを投稿しています。
沖縄ソーキそば風味ポテチ
2015/10/08 21:25:19 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般

【番外編】 沖縄ソーキそばポテチ
八重山そば選手権も終了して、毎日がそば食べ歩きしてたせいか、八重山そばを食べて〜〜と胃袋が要求するこの頃。スーパーで沖縄ソーキそば風味のポテトチップを見つけた時には迷わず即購入。沖縄県の食品メーカー オキコが製造元 の純沖縄スナック菓子です。サクサクのソーキそばポテチ コクのあるソーキそばの風味が確かにした。先月に食べ歩きした八重山そば選手権エントリーのソーキそばのお店を懐かしく思い出した。かなりインパクトのあった 珈琲亭のソーキそば 丼を埋め尽くす柔らかなソーキの存在感 絶妙な味に魅せられていた。しましんのソーキそばも柔らかなソーキ出汁も美味しかった。味覚がお店の記憶として残る。つい最近の食べ歩きが目まぐるしい日々のせいか遠い過去に思える。ソーキそばポテチを食べたら、また八重山そばが食べたくなりました。



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