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石垣島釣り 石垣島シュノーケル 
2014年 水難事故発生状況 シュノーケルの注意点
2014/10/31 23:02:49 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般

こんにちは!石垣島マリンタイムです!

石垣島マリンタイムでは、皆様に安全にマリンレジャーを楽しんで頂けるように

年に何回か行われるマリンレジャースタッフ講習会に参加しております。

講習会ではその年の水難事故の状況や、AED、心肺蘇生法の実技練習などが

行われました。

マリンレジャーが普及し、手軽に多くの人が海で遊べるようになった現在、

手軽ゆえに悲しい事故も発生してしまっています。

こういった状況を知ることで、私たちスタッフもさらなる安全の意識を高め、

楽しい思い出だけで帰って頂けるように切に思います。

 

一般財団法人沖縄マリンレジャーセーフティービューロー(OMSB)という団体の方の説明によると、

2014年10月までの水難事故発生件数は59件、うち死者、行方不明者は32人と前年に比べて8件増加、

人数的には6人の増加がみられるとのことです。事故発生場所においては、

八重山諸島で発生9件、死者、行方不明者が3人であり、前年比較では3件減少、4人減少とのとことです。

この事故の内訳的には、個人的に海遊びをしていての事故も含まれているわけですが、

反対にショップに参加しての事故に関しては、ダイビングに絡む事故1件、

シュノーケルに絡む事故が2件となっております。

 

また、何の行為中に事故が起こったかということに関しては、

通行中(誤っての転落など)が6件の発生、死者、行方不明では10人となっており、

シュノーケリング中の事故は発生が4件の、死者、行方不明者が2人となっています。

 

年齢的にみると、0〜9歳の事故数はさほど多くはないものの、

保護者の監督不注意などでやはり起きています。

また、ダイビングやシュノーケルを行う参加者の高年齢化に伴い、

40代以上の方の事故が多発傾向にあるようです。

また、その事故が起こった場合、死に至るケースが非常に多く、

事故=死者発生という状況が起きているようです。

 

特に、私たち石垣島マリンタイムでも行っているシュノーケルは、

一人でも気軽にできるマリンスポーツなので、島のビーチにて一人で行う方が増えているようですが、

これは非常に危険です。ダイビングでもそうですが、2人で一組のペアを作ると、

万が一パニックなどに陥った時にその対処の早さが全然違います。

一人でのシュノーケルの事故の発生原因としてその他には、道具の不慣れ、

ライフジャケットの不着用などが挙げられています。

ビーチなど、一見穏やかそうな所でも、急な流れが出ているところや、

急な干潮満潮の流れもあります。必ずライフジャケットの着用を心掛けるよう、

どうぞ皆様もよろしくお願い致します。

 

楽しいはずの遊びが、取り返しのつかない事態にならないよう、私たち事業者、

そして参加の皆様も安全面に関して疎かにならず、多くの経験を活かして、

マリンスポーツを行っていけたらばと思います。



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赤マンボウ 石垣島で食べられる魚
2014/10/30 13:09:44 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般



こんにちは!石垣島マリンタイムです!

今回のお魚紹介は!?石垣島のお刺身と言ったら外せない!!

アカマンボウについてです!!このネーミングから、

観光のお客様はびっくりされますよね。英語ではOpahといいます。


マンボウという名前から想像するように、やはりこの子も平べったい姿かたちをしています。

しかし、あの水族館などで見かけるマンボウとは実は縁もゆかりもありません。



このアカマンボウは外洋の中層に生息している深海魚の一種で、

リュウグウノツカイなどとどちらかという近い種になります。


世界中の暖かい海域に生息し真っ赤な鰭が特徴的です。

マグロの縄漁で捕獲されることがあるそうで、


海面近くから水深500mほどの海域にいるのだそうです。

脂が乗ったアカマンボウは、マグロの中トロの様な味わいで、

とっても美味しく、マグロの代用としても注目されています。


身の色もほとんどマグロと変わりませんが、脂がのっていると特にピンクがかったものもあります。

アカマンボウは居酒屋海八で仕入れられたらお刺身などでお出ししております。



また、おすすめメニューなどでステーキにしていることもありますので要チェックです!!

さらに、石垣島の回転ずしのネタとしてもアカマンボウはありますので、

石垣島に旅行でいらした際にはぜひお試しして頂ければと思います。

 

もちろん居酒屋海八でも食べられますよ!(仕入れによってですが・・・)

居酒屋海八は http://umihachi.com より チェックして下さいね〜


 



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アカジンミーバイ 石垣島で釣れる魚
2014/10/28 00:36:25 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般

こんにちは!石垣島マリンタイムです!

今回ご紹介するのは、沖縄の三大高級魚の一匹である、アカジンミーバイ、

和名スジアラです。


大型のハタの一種で最大では1M級にもなります。

英語表記はPlectropomus leoparadusです。赤い肌に青い斑点が入っていて、

鱗は非常に細かいです。

グルクンを生きたまま餌にして流して釣ります。

方言名のアカジンは、

「赤いじん(お金)になる」という意味合いから付けられています。

まさしく高値の魚ということです。

皮は熱するとゼラチン質になり、トロッとした食感がとても美味しく、

マース煮などにすると旨みがよく出て美味です。刺身で食べても臭みもなく、

全体的に甘みがあり美味しい。さらに寝かせると旨みが広がります。


石垣島の釣り師も、この高級魚を狙って海に出ますが、

なかなか大きいサイズは上がりません。

つがいでいることが多く、2匹同時で釣れることもあります。

石垣島マリンタイムの釣りでは、グルクンが釣れた時に、

お遊びとして(釣れるか釣れないかわからない)グルクンを餌に流しているときに、

釣れることがあります。最初の引きは強いですが、

サンゴから離れるとあまり暴れないので、巻きあげている間はただ重いだけの引きになります。

サンゴ礁でも間違って釣れてしまったか・・・と思って巻きあげたら実は釣れていた、なんてこともあります。

 

なかなか釣るのは難しい魚ですので、釣れたら本当にラッキーですね。

石垣島の海には、化け物級の魚たちがたくさんいますので、

竿がしなったら上げてみなければ何が釣れるかわからない・・・そんな面白さがあります。

狙うとなかなか釣れないのも釣りのだいご味かもしれませんね。

 

石垣島 シュノーケル

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オジサンについて 石垣島で釣れる魚
2014/10/27 23:42:09 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般

 

こんにちは!石垣島マリンタイムです!

本日ご紹介するのは!?

TVの県民ショーでも話題に上がったこともある「おじさん」です!

和名はカタカシ。英語では、Parupeneus multifasciatusです。



オジサン




口元にある髭から「おじさん」と呼ばれ親しまれています。

石垣島のスーパーなどで店頭に並ぶお魚です。全長は大体30cmです。

相摸湾以南、インド・西太平洋域に分布し、サンゴや岩礁の砂底などに群れで生息しています。

髭は餌を探すのに使用し、砂底を髭で叩きながら砂をパクパクしながら泳いでいる姿がよく見られます。

口はたらこ唇のようになっていて、とてもかわいらしい顔をしています。

また、「おじさん」と呼ばれる種の体系には背中中央あたりと、

尻尾の付け根あたりに黒い線の模様があり、それがおじさんの腹巻きみたいだとも言います。

石垣島マリンタイムの体験五目釣りでは、比較的よく釣れる魚で、

身には若干の臭さがありますが、刺身・煮つけ・マース煮・唐揚げと色々な

調理に合う美味しい魚です。

お客様の中には、なぜかおじさんしか釣れなかったなんてことも(笑)

そう言った方はおじ様キラーと呼ばせて頂いております。

また、TVで知られているだけあって、

お客様の中でもおじさんをすでにご存じの方もいらっしゃいますね。

 

比較的食いがいいので、みなさまもおじさんをぜひ狙ってみませんか?

石垣島の豊かなサンゴ礁で暮らす、おじさん。たらこ唇の顔がとても可愛らしい魚です。0



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食育について 石垣島 釣り
2014/10/09 17:05:42 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般

みなさん、こんにちは!石垣島マリンタイムです!

本日は、「食育」について、考えていきたいと思います。

食育という言葉は、そもそもどういう意味かといいますと、

様々な経験を通して、食に関する知識を入手し、食というものを考え、

健全な食生活を実践できる人間を育てることを言うそうです。

2005年に食育基本法という法律が出来てから、

この食育という言葉が頻繁にメディアなどに出てきたような気がしますが、

初めて食育という言葉が使われたのはなんと明治時代なのだそうです。

確かに、極端な話だと魚をスーパーなどのトレイに入っている

切り身しか見たことがない子がいるということもあるそうです。

食べることは、命を頂くこと、だと思います。

しかし、今の社会では、野菜にしてもお肉などにしても、育てられている場所と売られている場所が

離れすぎていて、元がどうなっていたのかとか、どういう過程で食べられるようになるのかとか、

そう言うのを知る機会が少なくなっている気がします。

世の中はどんどん便利になって、冷凍食品やコンビニ弁当にしても、

料理をしなくても美味しいご飯が食べられるようになりました。

でも、それに伴い「食べる」ということも段々軽薄になっているのではないでしょうか。

しかし、人はその人が食べたもの自体である、という諺があるように、

何をどう食べるかということは非常に重要なことだと思います。

食品添加物を多く使った食べ物が、発ガン性を高めたり、

子供の脳の発育に悪影響を及ぼしたりする可能性があることは、現代の研究で明らかになっています。

石垣島マリンタイムでは、コースで釣り体験を行っています。参加されるお客様の中には、

やはり釣りというのが初めてのお客様がたくさんいます。

子供たちも生きた魚を触ったことのない子が多いです。

そんな方たちが、石垣島の色鮮やかな魚たちをまじかで見て、触って、という経験は、

この食育に繋がっていくのではないではないでしょうか?

実際に、そのようにお客様に言われてこともあります。ありがたいお言葉です。

また、ツアーで釣れた魚を直営店の居酒屋海八にてサービスで調理しているので、

自分で釣った魚を食べることが出来るのですが、

やはりそれも、子供たちにとっていい経験になっているようです。

以前、釣れた魚でお刺身をお出しした際、「お刺身、冷たくないの!?」と

お子さんが驚いたことがありました。

サンセット釣りコースなどでは、釣れた魚をすぐにさばいてお出ししているので、常温です。

それがその子にとって初めての体験だったのでしょうね。

また、船の上で魚をさばいていると、興味しんしんのまなざしで覗きこむ子供たちも多いです。

鱗を取ったり、内臓を取ったり、そんな作業を不思議そうに、キラキラと目を輝かして見つめる子供たち。

中には、その作業を手伝ってくれる子もいます。

そうして自分で釣った魚、自分がさばいた魚を、夕飯として食べる。

そんな夏休みの、思い出に残る―そして食育に繋がる経験を提供できていたらな、と思っています。

 

石垣島の豊かなサンゴ礁に囲まれ、育まれる命−美しき海、その尊さも含めて、

みなさまに体験して頂けたらと思います。



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