マース煮は甘い魚! 石垣島 居酒屋
![]() |
![]() ![]() |
お疲れ様です!まことです!
いい天気だっしょ〜☆☆ 散歩日和ですわ〜 上着一枚 で 自転車こいで 青空を 眺める・・・・ (><)石垣島のだいご味ですね〜 東京は 寒いみたいで それに比べて 石垣島は ぬくぬくしてますよ(笑)
只今の 海八本店のマース煮は
アマイユー(ミナミクロサギ)です! 身が甘いのが特徴で 方言名のアマイユーも その特徴からきているとか。 皮の部分からも 旨みが出るので マース煮にすると 旨みが 染み出す染み出す!!
ぜひ お召し上がりください! ![]() ![]() |
▼このメッセージへのコメント一覧 |
コメントはありません。 |
▼このメッセージへコメントを書き込む