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カツオのたたき丼美味しそうだった!
2014/03/24 23:06:41 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 日記
録画番組の消化を先ほどしてたんです。

すると四国のグルメ特集がやってました。

その中で美味しそうだったのが「カツオのたたき丼」です。

カツオのたたきを酢飯の上にのっけて食べる料理のようですが、見ているだけで本当に美味しそうでしたね。

ちなみにそれは高知県のグルメです。

やはりカツオと言えば高知ですよね?

お値段も良心的な700円で、セットについてくるカツオのすまし汁も美味しそうでした。

場所は忘れましたが、本場で食べてみたい!と思った一品でしたね。

私たちの食べるお魚は、いくら新鮮と言えども釣られてから2〜3日は経っています。

そのため、味が落ちた状態のものを「当たり前」として食べているわけです。

一度だけ釣りたてのお魚を食べた事がありますが、本当に魚?と思うくらい身もひきしまっていて美味しかったですよ!

きっとカツオのたたき丼も、想像を絶する美味しさなんでしょうね。

機会があれば高知に行って、本場のお魚を食べてみたいです!


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