島らっきょ
 2007/02/05 12:01:53 |
 日常 |  okinawa |
赤ちゃん人形 *手作り商品一覧 沖縄のらっきょは、本土のと違い細く食べ方も違うんです！ かるく塩漬けにしただけで、後は鰹節を掛けたりして醤油を少しかけて食べると、とっても美味しくお酒のおつまみにバッチリです(^_-)-☆ 島らっきょは今が未だ細く小っちゃくて、今の物を塩漬けした方が美味しく頂けるので、お酒の好きな家族が揃う福岡の実家に送ろうと、５束ほど買ってきて、皮もむき塩漬けまでして送ってあげる事にしました。 まず一本一本皮をむかなければならないのですが、これが大変で時間が数時間掛かるのです(>_<)、まして玉ねぎを切る時の様に目がしみて、涙がポロポロ・・・！ 普段はただ”美味しいな〜〜”と思い頂くだけでだけで、こんなに食べられるまでが大変だとは思いませんでした！ これからは、ちゃんと感謝して食べないと悪いですね!(^^)! 100%nqbe君良かったら、ONEMAの手あかと愛情たっぷりの”島らっきょ”実家に貰いに行ってね・・・少ししかないけどね（でも５束分の量は有ります）・・・・・！ 大きくなってきた島らっきょはてんぷらにすると、これが又美味しいんですよ(^_-)-☆ 
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