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あけました おめでとうございます。
2012/01/03 18:01:18 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 火曜男
ど〜も〜

あけましておめでとうございます。

今年も一年よろしくお願いいたします。


さて今年も大晦日に小浜島のスタッフで

集まって年越しをすることになりました。

例年だと、年越しそばを我が男塾塾長の誠司先輩が

打ったそばを食べるのが慣わしになっていましたが

今年は、なんと!!!

男塾生一!!!

大雑把!!!

Mr O型!!!!

火曜担当あ〜き〜が打つことにしました。

まずは形から入らねば・・・・。

っと言うことで


まずはそば打ちDVDをしっかりと見ながら

計量・・・・。


そして、材料をコネコネ、まぜまぜ・・・。


それから形を整えると・・・・。


すると・・・。



さて今度は、延ばす作業・・・・。
またこれがとても大変でした・・・・。



最後に細くきると・・・・。


っということで

僕的には最高な仕上がりのそばが出来ました。
もちろん年越しそばとしておいしくいただきました。

また来年も作りたいと思った

火曜担当あ〜き〜でした。

男塾度・・・100


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