拝啓　石垣島から…

メイン！

牛フィレ肉の大根添え特製ソース。

豪勢だね〜。


















冷製炊合せ。

彩りもきれいだね。

披露宴で、
サトイモなんて、
あんまり食べないし。

老若男女、集まるからね。

こういうのが、
１品あっても良いかもね。











近海魚の蒸し物。

本日は、タマン。

本番は、ミーバイの予定だって。


















鶏肉の赤米煮込み。

あでやか〜。

赤米で煮込むと、
こんな色になるの？

今度、試してみよう。















〆の炒飯２種。

鮭炒飯。

炒飯、大好き☆

でも、かなりお腹いっぱいなので、
結構、大変だ。















海鮮餡かけ炒飯。

お腹いっぱいでも、餡かけだと、
まるでお茶漬けみたいに、
さらっと入っていくかもね。



２つのコース、
私の好みだけで言うと、
炒飯以外は、
ローストビーフメインのほうかな？











デザートも２種。

高級そうなメロン。




















キャフェノア。

味見していないけれど、
デザートも、こっちかな？


美味しい珈琲に合いそうだ。










本日の婚礼試食会、お開き♪


ご馳走さまでした。

日航八重山にて、
秋の結婚式に向けて、
披露宴のお料理の試食会☆





初めての体験だから、
ワクワクドキドキするね。

お料理、楽しみ〜。



















まずは、１品目。

鯛祝盛り。


鯛の顔は撮り忘れたけれど、
美味しい〜。

鯛のお刺身って、
こんな美味しかったっけ？













アワビ入りフカヒレスープ。

フカヒレも、ひっさびさに食べた。

んっまい。


















牛肉入りナメコスープ。

２つのコースを
食べ比べなのだけれど、
私は、こっちの方が好きだった。


















海老ロール変り蒸し。

やっぱり、私は、
お肉より、海老が好き。



















ラングステーヌの人参ソース。

これも、海老…だよね？





















奥が、ローストビーフ。








手前が、鰻豊年揚げ。

これ、ウナギだったんだねぇ。

昆布とあられで作られた、
樹がすっごく可愛い。




後半に続く…