拝啓　石垣島から…

３年位前の飲み仲間からの
久々のお誘いで、運動公園前の
キッチンボルドーへ。

生BEERを５〜６杯までは、
数えていたけれど、
何杯、飲んだっけ？

２１時頃に、自転車で行ったのだけれど、
帰りも自転車ってわけには行かないので、
（自転車でも飲酒運転は絶対にダメ！）
０時過ぎに、タクシーで、たかしの店へ。

朝４時過ぎまで、島酒を飲んだ。


で、今日は、自転車を取りに、
昼間のキッチンボルドーへ。

今日の日替わりランチは、チキンピカタ。

お肉のかたまりは、
あんまり得意じゃないのだけれど、
これは、美味しかった☆

濃厚なコーンスープと、
アイスコーヒーorティー付で６５０円。



そういえば、昨夜、
たかしさんのお店で、
何故だか話題にあがった、
『マイムマイム』の歌詞。

私は、
♪マイムマイムマイムマイム、
　マイム　ベッサンソン♪
なのだけれど、

隣り合わせた女の子は、
♪マイムマイムマイムマイム、
　マイム　レッセッセ♪

だったかな？

地域性なのか、世代の違いなのか、
今度、調べてみよう。

今日は、ハロウィン。

カボチャの日ってことで、
ちょっと高いけれど、
１／４個１５８円を購入。

カボチャケーキにするか、
和菓子にするか、
いろいろ考えたけれど、
結局、カレーとチップスになった。

カボチャチップスは、４０枚ほど。

カレーは、カレー粉２０ｇ、ニンニク、
タマネギ２個、ニンジン１本、
シメジ１パック、エノキ１パック、
豆腐２丁、トマト缶１缶、大豆、
残りのカボチャ（種、ワタも一緒）。

ご飯は、今夜も、ニンジンご飯。


カボチャの種とワタ、
いつもは捨てるのだけれど、
栄養価も高いって言うし、
もったいない気がして、煮てみた。

悪くはないかもね。

秋の夜長、経済難の私、
お金を使わない遊びを。

ウチにあるもので、
普段、作らないものを作ろう。

ビニール袋に、
粉とマーガリンとピーナツ入りチョコ。

よ〜く、もみこんで、
オーブンで焼いてみた。

ボールも何も使っていないから、
洗い物も一切、出ない。

究極の手抜きのスコーン。

今、味見をするか、
朝まで待つか、悩むところ。

美味しいかなぁ？

朝ごはん、
卵とタマネギ、ニンジン、ピーマン、
スコーンに合うもの、何か作れるかなぁ？
オムレツかニンジンシリシリか…

朝が楽しみ〜♪

沖縄県立博物館・美術館の移動展が
石垣市民会館中ホールで開かれている。

10月29日（金）〜31日（日）9時〜17時。

どんな内容だろうね？

入場無料だし、行ってみましょうねぇ。


石垣に引越してくるにあたって、
周りも私も気になったこと。

趣味の美術館・博物館・動物園・水族館
etc.めぐりが出来なくなること、
映画が見られなくなることだったね。

まぁ、石垣島全体が博物館みたいだから、
毎日がめぐってるようなものだけどね。

ウチで揚げ物は滅多にしないし、
やるときも、油は薄くひく感じで、
表、裏と繰り返し、焼く。

さっきのコロッケで、薄く油をひいたものの、
少し残っているのが、もったいないので、
鶏肉３００ｇ１５０円で唐揚げ。

（石垣４番地の星野商店は、
国産胸肉５０円で売っているのだ。）

味付けは、ニンニク、コショウ、しょうゆ、みりん。

ショウガは、ちょうど切れていたから、
しょうがないってことでｗｗｗ

写真は、ちょっとこげてみえるけど、
味見した分は、すごく美味しかったよ。


さてさて、石垣島、昨日の気温は、
最高２２．８度、最低１９．７度。

最大瞬間風速も２２ｍで、
冷たい雨も降っていたから、すごく寒く感じた。
自転車も飛ばされそうだった。

今日も、寒さと風に気をつけましょう。