八重山島風ブログ  [PR]沖縄県民ニュースをチェック! こんにちは ゲスト さん。 ログイン・ブログをはじめる  
石垣島のオクラ
2011/07/03 22:50:07 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 おウチごはん
ドライブ中に訪ねた
マチァグワー(商店)で購入したオクラ。

7本を適当にカット。
チーズをのせて、レンジで1分半。

激辛島一味とうがらしを
たっぷりかけていただいた。

大変、美味しくいただきました☆

本来、ネバネバした食べ物は苦手なのだけれど、
安さで、夏には使うことが多い。
こういうお料理だと、簡単だし、
ネバネバも気にならないし、美味しく食べられる。

購入したオクラは、こちら。
13本で100円。

だけどこのサイズ、明らかに規格外。
残った中で1番長いのは18cmあった。

このサイズを初めて見たときは、
筋っぽいんじゃないかとか、
かたいんじゃないかとか、
質が悪いのを想像したけれど、
これが、とてもやわらかいのだ。

成長が早いから、朝、とりきらないと、
夕方には、規格外になってしまうらしいよ。

今年は、もっと、オクラ料理、研究してみよう。

コメント(0)

手打ちめん処 鍵
2011/07/03 21:47:53 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 石垣島グルメ
伊原間にある 手打ちめん処 鍵 さんに
連れて行っていただきました。

きしめんは、かなり前に、
麺をもらったか何かで、
ウチで茹でて食べたことはあったけれど、
外で食べるのは初めて。

連れて行ってくれた名古屋出身の先輩が、
初めてのきしめんなら、
温かい麺がオススメってことだったので、
天ぷらきしめん650円をチョイス。

大好きなエビがのっている。
ちょっと私には塩からいかな?
と言いつつ、スープまで飲んじゃった。

先輩は、きしころ定食700円。

きしめん定食ときしころ定食があって、
どちらも、野菜天ぷらとご飯付。

どう違うの?って、聞いたら、
きしころは、冷たい麺なんだって。

名古屋では、日常使われる言葉らしい。

Wikipediaより 『香露(ころ)』
うどん、きしめんに汁をかけた料理。主に中部地方で使われる。素麺や冷麦などもともと冷たい麺類には使わない。通常の
かけ汁とは異なり、濃い目にあわせた汁の香りが良い事から、「香露(こうろ)」と呼ばれるようになり、後にそれが漢字はそのまま「ころ」と省略されて呼ばれたことによる。



←メニューはこちら。


天ぷらは、島の野菜を使っているんだって。

お店によっても違うだろうけれど、
きしめんは、ベトナムのフォーみたいで、
箸でつかむのも大変なくらい、すごく柔らかだった。


そうして、何よりも〜、禁煙店☆

ドライブとセットでオススメ♪






コメント(0)

本日の空
2011/07/03 19:47:47 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般

今日も青空。

ドライブ&ランチに
誘っていただきました。


これは、11時半、
ウチの近所で撮った空。









12時18分に
お店の近所で撮った空。

険しそうな山が見えてるね。












ランチを終えた帰り。

13時8分の空。

少しの時間で、
表情が変わるんだね。









コメント(0)

7月2日の空
2011/07/03 05:26:15 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般
昨日は、何だか疲れていて、
午前中、病院へ行ったのを除けば、
バイトの時間まで、のんびり。

ほとんど、1日、眠っていたような気もする。

もうすぐ日の出だけれど、
もうしばらく眠ろう。

疲れすぎていて、
昨日、まともにご飯も食べてないかも。

今日は、朝市にでも行って、
何か美味しいもの、作りたいね。

では、もう少しだけ、おやすみなさい。

コメント(0)

7月1日の空
2011/07/03 05:13:51 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般

2011年も後半に入り、
20時ころに空を見たら、
まだなんとなく明るかったんだよね。


4年もたつと、東京がどうだったのか、
もう思い出せないけれど、
やっぱり20時でこの明るさはびっくりしてしまう。

今日の石垣島の日の出は、5時59分、
日南中時、12時48分、日の入りは、19時36分。

東京の日の出は、4時29分、
日南中時、11時45分、日の入り、19時1分。



福島だと、日の出、4時20分、
日南中時、11時42分、日の入り、19時4分。

北海道(根室)だと、日の出、3時42分、
日南中時、11時22分、日の入り、19時2分。


?????あれ?

日の出は、南にいくほど、遅くて、
石垣と根室では、2時間17分も差があるけれど、
日の入りは、34分しか差がない。

東京、福島、根室の日の入りは、
3分以内の差で、順番も違うね。

日の出から日の入りまでを昼とするなら、
石垣島の昼は、13時間37分。
東京は、14時間2分。
福島は、14時間44分。
根室は、15時間20分。
計算、合ってるかな?

石垣と根室だと、
昼間の長さが、1時間43分も違うね。

これが冬、たとえば、12月23日だと、
根室の日の出、6時47分、日の入り、15時45分、
石垣の日の出、7時23分、日の入り、18時1分。
昼の長さの差は、2時間40分。

日本って、ホント、南北に長い島なんだね。

コメント(0)