サイバー女将の気まぐれブログ

つるむらさきが手に入ったので

ゴマ和えをつくってみました。

熱帯アジア原産の栄養価の高い野菜らしいです。

熱湯をサッとくぐらせて、ほうれん草のゴマよごしの要領です。

ちょっとだけクセがありますが、味付けを良くすればあまり気になりません。

なかなか美味しいでよす。