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活き車えび販売開始!!
2007/10/24 15:44:26 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 沖縄の食材
uppic あまり知られていないのですが、沖縄特産のひとつに「活き車エビ」がありますが、ご存知ですか?

驚くことに国内第1位の水揚げ量なのです!!

先日、写真撮影の時に試食しましたが「刺身」で旨し、塩焼きでももちろんOK!てんぷらなど揚げ物にするには、もったいないくらいの逸品です。

甘〜いとろっとしたプリプリ感がたまらないです
全国どこでも生きたままでのお届けが可能となりましたので、どうぞよろしく!!
uppic uppic

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