ごーやーどっとネット沖縄  [PR]世界中の美女たちが沖縄に集結! こんにちは ゲスト さん。 ログイン・ブログをはじめる  
オキダイナ?
2011/03/04 23:55:01 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 沖縄の食材
今日は仕事が終わってから、母校である沖縄大学へ。
私の恩師である先生の講演会があると聞いたので、急いで行ったのですが・・・。
肝心の講演には間に合わず、懇親会から参加することになりました。

そこで同ゼミの友達(いつも遊んでるメンバー)と、先輩方とおしゃべりをしながら軽く食事をして。
先生ともお話をしました。

先生は3月で退官されるということで、今は研究室の引越し(引き払い)にてんてこ舞いだそうです。
長年溜め込んだ書籍などをすべて自宅に移動するのだそうで・・・。

この先生は好奇心旺盛で、若い人たちの興味のある話にも積極的に参加してくれる、楽しい先生です。
時には、私たち同級生の集まりに飛び入りしてきたり(笑
今時、こんなおじさんいるかなぁ?と不思議に思うほど、精神年齢が若々しいのです。
あと数年は大学に非常勤としてお勤めされるということなので、体に気をつけてがんばってほしいです。

で。
こんなものをお土産に頂きました。

オキダイナ

まぁ・・・安直なネーミングに微笑がとまらない私でしたが。



こんなシールがそれぞれ貼ってありました。
南部農林高校の生徒さんたちが栽培されたんだそうです。

野菜自体はこんな感じ。


懇親会でお浸しや、ソーメンチャンプルーにいれたものを食べましたが、くせがなくておいしい。
生野菜を食べないうちの母でさえ、「これはくせがなくておいしい」といって、これにシーチキンと
ドレッシングをかけて食べていました。
私もそうやって食べましたが、おいしいんですよね〜。
使い方によっては、ハンバーガーの間に挟むお野菜や、焼肉の時にお肉を巻く野菜なんかにも使えそう。

流通するにはまだまだ時間がかかるとのことですが、
水耕栽培でもあったので、今後期待のお野菜です!

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「シークヮーサー塩ぽん」ご注文殺到です!
2009/07/10 18:01:55 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 沖縄の食材
只今沖縄調味料の
「シークヮーサー塩ぽん」のご注文が殺到しています。

2〜3日前にテレビで紹介されたとのことです。

サラダドレッシングとしても、また鍋ものや湯豆腐などのつけダレとしても爽やかな「シークヮーサーの酸味」と「石垣の塩の旨み」がお料理をより一層引き立てること間違いなし・・・

いきなり、全国のたくさんの方々からのご注文で、只今メーカーさんも生産出荷に奮闘しているところですので

お届けまでに少しお時間をいただくかと思いますが、ご了解いただきますようお願いします。


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アップルマンゴー店頭に並びました!
2009/06/22 16:24:34 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 沖縄の食材
本日、アップルマンゴーが店頭に並びました。

色、形ともに上ものです。


今店頭には、
スナックパイン、ピーチパイン、ミニマンゴー、レイシ、パッションフルーツ、島バナナそれにアップルマンゴーが加わりました。

ほっぺも落ちるくらい美味しい「夏フルーツ」のまじまり、はじまり・・・

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沖縄県産(生)レイシ販売中!!
2009/06/15 17:40:08 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 沖縄の食材
沖縄産レイシ(ライチ)
沖縄産レイシ(ライチ)

沖縄県産(生)レイシの販売を開始しました。
別名ライチともよびますが、新鮮なままでの販売が難しく、缶詰になっていたりすることが多いようですが、
私どもでは毎年この季節になると農家さんから収穫され入荷してきます。

ブドウ(巨砲)を食べるような食感と甘さが売りですが、
収穫量が極めて少ない、希少価値のある限定商品です。

ぜひ一度お試しになってみませんか?

1kg入
500g入




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カニステル人気急上昇中!!
2009/06/06 14:57:47 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 沖縄の食材
沖縄県産カニステル2kg前後
カニステル

きれいな黄色で熟するととても甘くなり、お芋のようなホクホクした食感です。
女性に人気があるカモ・・・(*^-^*)

色がきれいなので和菓子・ケーキ・ソースづくりなどにもイケそうです。
詳しくは
http://shop.yamasyoo.com/list/a0326.html


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