本マグロ漁が最盛期
 2007/05/19 16:35:44 |
 石垣市 |  時事・特集・コラム |
石垣島で本マグロ(クロマグロ)漁がピークを迎え、黒く光る巨大なマグロが連日、八重山漁業協同組合(石垣市新栄町)に水揚げされている。石垣島の本マグロ漁は例年、4月から6月にかけてピークを迎える。漁獲量は昨年よりも上昇しており、価格も上がっている。キロあたり3,000円〜5,000円で取り引きされるという。 市内にあるマルハ鮮魚(石垣市美崎町)の漁船・第三勝丸は18日、本マグロを10本釣り上げ、その殆どが本土へ出荷された。引き揚げられたマグロは200キログラム以上のものばかりで、中には300キログラムの大物もあった。 今回水揚げのうち1本は店舗へもち帰り解体。200キログラム近い巨体が2人がかりで豪快にさばかれた。滅多に見られないマグロの解体ショーに、通りかかった人々も足を止めていた。 脂がのった本マグロは今がまさに旬。漁は来月まで続く。 マルハ鮮魚 石垣市美崎町1-13 TEL0980-82-0557 年中無休 星の数だけ幸せがある。 南十字星ＦＭ 八重山情報満載のメルマガ「島風通信」創刊  石垣島情報八重山ポータル ケータイも島風で 
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