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厨房で修行中☆
2008/08/19 16:03:42 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般
uppic こんにちは!
飲食店に入って8ヶ月目の厨房で修行中の大底です!
今日は、タレの仕込みをしました☆       1人前の料理人になれる様、先輩方の後をおいかけながら頑張って行きたいと思います☆

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料理長(前津)
2008/08/19 15:55:37 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般
uppic こんにちは!
料理長の前津さんです☆前津さんは、何事にも一生懸命で、厨房のみんなの面倒見も良く、みんなをひっぱってくれます!優しくて、面白くて、真面目な先輩です☆ 来店された際には、見かけたら声を掛けてあげて下さい☆

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タイトルなし
2008/08/18 13:31:20 ブログカテゴリ 日常 | 書庫 全般
uppic おひさしぶりです☆ 暑くて大変な夏もそろそろ終わりですね☆
みなさんは今年の夏はどうでしたか?? いい思いでは出来ましたか??

焼き肉 大 では、スタッフ一同みなさんに石垣でのいい思いでとして美味しいお肉 *石垣牛* を食べて喜んでもらえる様頑張っております☆

石垣牛と飲むなら泡盛、その泡盛の中で幻の酒と言われる *泡波* が手に入りました!!

みなさん、今年最後の夏の思い出として、旨い石垣牛と幻の泡波を一緒に頂いてはいかがですか?!

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