酒友録

最近、仕事用の接待系で中華を利用することが多い。
当然、紹興酒である。
酒というのは飲みなれるということがあるので、
飲んでいるうちに嗜好が固まってくるものだ。
先般、五人で、紹興酒五本空けてしまった。
やりすぎ。
中華というのは人数が多いと結構安くはなるが、
少ないとやはり割高。単品が高いんだよ。

中華系で頼むつまみは
ピータン
シジミの醤油漬け
ガツか、砂肝か、耳あたりのネギ和え
あと、できれば空芯菜の炒め物
ここら辺がベース。

台湾系だとぶっかけ飯（魯肉飯）
台湾ラーメン（一口サイズの安いやつ）

しかし、中華ってやつは一人で晩酌をするのにはなじまないな。

ううん〜。くぅ〜。はぁ〜。
というのが、今の私の状態。
二日酔いです。
同僚と仕事について語る。
仕事の話になると時間を忘れる。
何の銘柄だったか。
シマーをロックで飲んでいた。シマッタ。
割ればよかったのだ。

久しぶりのつらさ。
若い時は、朝から、ラーメンライスを食べて、力でねじ伏せたものだが、
何も食う気しない。
粋な酒について語ろうと思っていたのに。
すまん。次週ご期待！

Ｐ．Ｓ．誰か二日酔いのしのぎ方、教えてください

酒について語る。
できれば、毎週一回くらいのペースで更新したいな。
ちなみに僕はナイチャーです。でも、よく沖縄・石垣にはいきます。

李白は酔っ払って、池に映った月を取ろうとして溺死したとか。
そこまでいっちゃあおしまいだが。

うんちくを語るもよし、出会いを語るもよし、おいしいお店情報を語るもよし。
若い時は、自分がどれだけ飲めるかを、競ったものだが、いまはそうもいかない。
大学のゼミ合宿で、ふた晩で酒一升、焼酎一升五合飲んだが、そんなことをしたら死んでしまう。今は。
とりあえず、味わいのある飲み方をしようね。

準備中です。