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秋のおいしい果物
2014/09/06 19:13:20 ブログカテゴリ 和食 | 書庫 全般
食欲の秋、
秋のおいしい果物というと、梨ですよね。
そんなを選ぶ時の豆知識です。
梨を選ぶときに大切なのは、尻と肩です。
肩が張っており、尻がふっくらとしたものが狙い目ですよ。
丸すぎるものは避けた方がいいようです。

一般的なイメージと逆で梨は大きい方が美味しい傾向にあります
また、食べ頃のものは見た目にツヤがあり、ツルツルとした手触りのもの、実が硬めのものを選ぶといいでしょう。

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